■お宿獲れたての新鮮さが売り!魚介自慢の鳥羽の宿へ。ピチピチのお造りや、素材を活かした創作料理。 活きのいい魚介を食べに行くなら、このお宿へ。 ■星の照 游月 「こだわり」の地元漁師から直接仕入れた本物の食材を、アイデアを織り交ぜたオリジナルの創作料理で。 天然温泉[神代温泉]のぬくもりと、最高のロケーションを心ゆくまで・・・。 三重県鳥羽市相差町3-43 0599-33-7771 http://www.yougetsu.com/ ■伊勢志摩の旅館 旅荘 海の蝶(うみのちょう) 太平洋の向こうの知多半島から鳥羽湾まで、目の前に広がる景色に目を奪われる絶景宿。 伊勢志摩の伊勢海老、鮑、牡蠣、松坂牛といった豪華食材をメインに、地元で獲れた魚介や野菜を組み合わせて華やかに。素材の持ち味を活かす、手を加えすぎない料理が上質。 三重県伊勢市二見町松下1693-1 0596-44-1050 http://www.uminochou.com/ ■伊勢志摩・鳥羽 御宿 浜辺屋 4組限定の宿 現役漁師が営む海鮮宿で魚介づくし。 「最高の眺めと本当に旨いものをお客様に愉しんでいただきたい」との主人の熱い思いから、全室展望風呂付きの宿としてリニューアルオープン。主人が一本釣りで釣り上げる旬の天然素材にこだわる海の宿。 三重県鳥羽市小浜町272-58 0599-25-2259 http://www.hamabeya.com/ ■花の小宿 重兵衛|鳥羽市相差海岸にある大人の隠れ宿 「女性の願いなら、必ずひとつは叶えてくれる」と古くから伝えられる石神さん。近ごろ注目を浴びるスポットの、すぐ隣に立つ宿がこちら。 漁師町ならではの新鮮食材を生かした創作料理と和モダンな大人の温泉宿。 三重県鳥羽市相差町1395 0599-33-6220 http://ju-bei.com/ ■旅館 芭新萃-はなしんすい- 伊勢神宮への温泉旅行のご宿泊に 伊勢志摩・鳥羽の人里離れ広大な高台に佇む伊勢湾を眺める料理旅館。 天然温泉に満たされた離れの貸切露天風呂で旅の疲れをいやす。高台から見下ろす情緒あふれる眺めは絶景。 三重県鳥羽市石鏡(いじか)町187 0599-32-6100 http://www.hanashinsui.co.jp/ ■鳥羽国際ホテル 2010年4月リニューアル。伊勢志摩地物の旬の味覚を贅沢に使ったお料理と、眼下に広がる鳥羽湾の眺望が自慢。 全てのお部屋にミキモトコスメティックスのアメニティを完備。 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1 0120-108-593 http://www.tobahotel.co.jp/ ■嵐を観る宿 御宿ジ・アース 三重県鳥羽の高級温泉旅館 54,000坪の原生林の中に佇む、自然にまるごと包まれた「御宿 The Earth|ジ・アース」。 目の前に広がる空と海の移りゆく光景、ときには激しくときにはささやくような波の音、潮の香りや木の香りなど、地球の営みを五感で感じて。 三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖 0599-21-8111 http://www.the-earth.in/ ■大石屋 伊勢志摩 二見 夫婦岩前 旅館大石屋は素心をそえたおもてなしがコンセプト。二見、 鳥羽、伊勢神宮などの観光に便利です。 三重県伊勢市二見町茶屋569-75 0596-43-2074
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